Progettazione impianti per il settore enologico

Sielco Sistemi e Save Impianti si offrono come partner nella progettazione e realizzazione di impianti per il settore enologico che utilizzano le più recenti tecnologie al fine di assicurare sia il raggiungimento di elevati standard qualitativi, sia la certificazione dei processi di produzione e conservazione.

Le tecnologie proposte si collocano tra la pressatura dell'uva e l'imbottigliamento dei vini, dal controllo delle temperature di fermentazione dei mosti alla concentrazione a multipli effetti sottovuoto, dalla desolforazione alla produzione di MCR, dalla stabilizzazione tartarica all'arricchimento dei mosti mediante osmosi.

Tutte le variabili significative del processo produttivi sono costantemente monitorate e rese disponibili all'operatore sotto forma di sinottici e tracciati grafici; qualsiasi anomalia viene immediatamente riconosciuta e può essere segnalata al personale di assistenza tramite invio di SMS; al termine del processo vengono generati dei rapporti di conformità che certificano modalità e qualità della produzione.

Vengono inoltre elaborati rapporti sul rendimento degli impianti di produzione e sulle materie prime utilizzate. Informazioni sullo stato di funzionamento dell'impianto e sulla produzione in corso possono essere rese disponibili agli operatori dei vari reparti tramite stazioni Client collegate in rete oppure, grazie all'opzione Web Server, a qualsiasi utente Internet dotato delle opportune password. PER MAGGIORI INFORMAZIONI

Controllo qualità nella produzione alimentare

Le recenti normative in fatto di qualità richiedono che i processi di produzione e di conservazione siano certificati e rispondenti a criteri precisi; il sistema di controllo qualità basato sulla piattaforma software Winlog Pro è stato applicato con successo in diverse industrie del settore alimentare; permette infatti di adeguarsi alla normativa limitando al minimo i costi di intervento e le conseguenze sulla produzione.

Il sistema raccoglie le variabili significative del processo e le rielabora in rapporti e grafici che certificano la conformità del lotto prodotto; successivamente il sistema certifica che i lotti prodotti siano conservati in condizioni tali da garantire che le caratteristiche originarie non vengano alterate; qualsiasi anomalia nel processo di produzione o di conservazione viene immediatamente segnalata e, in caso di ambienti non presidiati, provoca l'invio di SMS verso i cellulari in dotazione al personale di assistenza; tramite rete TCP/IP tutte le informazioni prodotte possono essere rese disponibili presso una o più stazioni Client. PER MAGGIORI INFORMAZIONI

Monitoraggio del livello di inquinamento da polveri

Il sistema, basato sulla piattaforma software Winlog Pro e realizzato in collaborazione con la società Tribotecna srl, assicura un monitoraggio in continuo del livello di inquinamento da polveri; rispetto ai controlli periodici, il monitoraggio in continuo presenta il vantaggio di segnalazioni tempestive che permettono di intervenire sull'impianto prima di raggiungere i valori limite di concentrazione.

Il principio di funzionamento del sensore triboelettrico progettato e prodotto dalla Tribotecna Srl, è basato sull'energia prodotta dall'impatto del particolato sulla sonda e dal campo elettrico generato dalle particelle adiacenti; i valori rilevati dai sensori sono raccolti da moduli di acquisizione dati collegati, tramite rete RS485 con protocollo Modbus, a un PC Server equipaggiato con software Winlog Pro; il sistema provvede a calcolare e registrare, per ogni sonda, i valori di concentrazione istantanea, concentrazione media e flusso di massa; tali valori sono costantemente confrontati con i valori di riferimento accettabili al fine di evidenziare eventuali situazioni di allarme; i dati registrati vengono inoltre rielaborati e utilizzati per produrre rapporti giornalieri disponibili a video, in stampa o su database; tramite rete TCP/IP tutte le informazioni prodotte possono essere rese disponibili presso una o più stazioni Client. PER MAGGIORI INFORMAZIONI

Monitoraggio dei dispositivi termostatati in ambiente ospedaliero

Il sistema T-guard, basato sulla piattaforma software Winlog Pro e realizzato in collaborazione con la società Biomed Consulting, è stato installato in numerosi centri ospedalieri e istituti di ricerca al fine di assicurare il monitoraggio continuo delle apparecchiature locali o remote adibite alla conservazione di materiale organico; qualsiasi anomalia di funzionamento viene istantaneamente riconosciuta e filtrata in base a criteri impostati dall'utente; nei casi di anomalie persistenti viene generato un allarme che, a seconda della gravità, può essere accompagnato da una segnalazione locale (sirena, lampada, ..) o dall'invio di un SMS verso il cellulare di un tecnico di manutenzione; tramite una rete TCP/IP tutte le informazioni relative alla funzionalità dei dispositivi e alla conservazione dei materiali organici sono rese disponibili presso una o più stazioni Client; sulla base di un programma predefinito, o su richiesta dell'operatore, il sistema fornisce la stampa di rapporti periodici che possono essere utilizzati per la Certificazione di Qualità, in accordo con le disposizioni legislative contenute nel D.D.U.O. 19 dicembre 2000 - N. 32856 (Linee guida su Controllo di Qualità interno nel servizio di medicina di laboratorio) e con le norme europee ISO 9000. . PER MAGGIORI INFORMAZIONI

Sistema di collaudo per stufe a legna

Il sistema permette di realizzare test comparati sul funzionamento di stufe a legna in funzione di diversi parametri ambientali; è composto da una stazione di supervisione client e una server TCP/IP collegato a una rete di moduli di acquisizione dati. Nel locale di collaudo è stata realizzata una matrice costituita da numerose sonde di temperatura Pt100 al fine di misurare in maniera precisa la diffusione spaziale del calore. Nel sistema di supervisione le temperature sono visualizzate come mappe termografiche al fine di fornire a colpo d'occhio la situazione delle temperature. Al fine di correlare le distribuzioni di temperatura ai parametri ambientali, sono stati integrati nel sistema di acquisizione la misura dell'umidità interna ed esterna, la pressione atmosferica e le temperature dei fumi. Il sistema registra i dati raccolti, permettendone la successiva analisi. E' possibile visualizzare graficamente l'andamento dei vari gruppi di grandezze nel tempo. PER MAGGIORI INFORMAZIONI